Ein eigener Kräutergarten ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine Bereicherung für Deine Küche und Deine Gesundheit. Frische Kräuter sind einfach anzubauen und bieten eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Hier sind die Top 10 Kräuter, die Du in Deinem Garten haben solltest und wofür Du sie verwenden kannst.
Basilikum
Basilikum ist ein Muss in jedem Kräutergarten. Es ist perfekt für Pesto, Salate und als Garnitur für italienische Gerichte wie Pizza und Pasta hervorragend geeignet. Basilikum fördert außerdem die Verdauung und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
Petersilie
Petersilie ist vielseitig einsetzbar – von Salaten über Suppen bis hin zu Soßen. Sie ist reich an Vitamin C und kann die Nierenfunktion unterstützen. Petersilie lässt sich leicht anbauen und gedeiht sowohl im Garten als auch im Topf.
Rosmarin
Rosmarin ist ideal für Bratkartoffeln, Fleischgerichte und mediterrane Speisen. Es hat antioxidative Eigenschaften und kann die Durchblutung fördern. Rosmarin ist ein mehrjähriges Kraut, das auch im Winter grün bleibt.
Thymian
Thymian ist ein robustes Kraut, das hervorragend zu Fleisch, Fisch und Gemüse passt. Es ist antibakteriell und kann bei Erkältungen helfen und auch als Tee getrunken werden. Thymian gedeiht gut an sonnigen Standorten und benötigt wenig Pflege.
Schnittlauch
Schnittlauch verleiht Deinen Gerichten eine milde Zwiebelnote und ist perfekt für Salate, Suppen und Kräuterquark. Er ist reich an Vitamin K und C. Schnittlauch ist winterhart und kommt jedes Jahr aufs Neue.
Pfefferminze
Minze ist erfrischend und vielseitig einsetzbar, von Tees über Desserts bis hin zu Cocktails. Sie kann Magenbeschwerden lindern und hat eine kühlende Wirkung. Minze breitet sich schnell aus, daher solltest Du sie in einem separaten Beet oder Topf anbauen.
Oregano
Oregano ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche, perfekt für Pizza und Pasta. Es hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Oregano wächst gut in sonnigen, trockenen Bereichen Deines Gartens.
Dill
Dill ist ideal für Fischgerichte, Gurkensalate und als Gewürz für eingelegtes Gemüse geeignet. Es unterstützt die Verdauung und ist reich an Antioxidantien. Dill gedeiht gut in lockeren, gut durchlässigen Böden.
Salbei
Salbei passt hervorragend zu Fleischgerichten, Pasta und als Tee. Es kann Entzündungen lindern und die Verdauung fördern. Salbei ist winterhart und pflegeleicht, braucht jedoch einen sonnigen Standort.
Koriander
Koriander ist besonders in der asiatischen und mexikanischen Küche beliebt, perfekt für Salsas und Currys. Es hat entgiftende Eigenschaften und unterstützt die Verdauung. Koriander bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Platz.
Fazit
Ein eigener Kräutergarten bietet Dir nicht nur frische Zutaten für die Küche, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Egal, ob Du ein erfahrener Gärtner oder ein Anfänger bist - diese Kräuter sind einfach anzubauen und pflegeleicht. Wenn Du professionelle Hilfe beim Anlegen Deines Kräutergartens oder bei anderen Gartenarbeiten benötigst, besuche unsere Webseite anyhelpnow, wo Du Dienstleistungen jeglicher Art mit ein paar einfachen Klicks buchen kannst. Unsere Profis helfen Dir gerne weiter!
